为您找到与冠心病人饮食禁忌 疾病知识有哪些相关的共200个结果:
冠心病人饮食,冠心病病患的增加,多和患者的饮食有着密不可分的联系。针对这样的问题,相关专家也提出了以下冠心病患的饮食“四不宜”,接下来就一起来看看吧。
据相关专家指出,冠心病患的饮食四不宜具体如下:
少吃高脂肪、高热量食物
若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
蛋白质应少摄入
有不少市民认为,蛋白质是维持心脏健康必需的营养物质,从而进食大量的蛋白质食物。据专家介绍,蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担。所以摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。
不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
进餐过饱易诱发心绞痛
相关专家温馨提醒,冠状动脉狭窄的患者,当胃扩张后,会引起血压增高,心肌耗氧量增多。所以,冠心病患者,要避免暴饮暴食。
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平时我们说的冠心病多数是动脉器质性狭窄或阻塞引起的,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。那么,冠心病人饮食有什么禁忌呢?
可以随意进食的食物 ①各种谷类,尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜类、水果及茶叶。
注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物。
适当进食的食物 ①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。④奶类,包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。
少食或忌食食物: : ①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
少食或忌食食物:: ②肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉。
少食或忌食食物: ③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
少食或忌食食物: ④软体动物及贝壳类动物。
少食或忌食食物: ⑤糖、酒、烟、巧克力等。
当心绞痛发作时,不要慌张,可以就地而坐,迅速拿出急救药盒。将硝酸甘油片1-2片咬啐,含在舌下,过1-3分钟, 疼痛即可缓解。如果疼痛严重,服用硝酸甘油片也不缓解,可把亚硝酸异戊脂小瓶裹在手帕或棉花中,捏碎后放到鼻前吸入。 它的作用比硝酸甘油片快,吸入后半分钟即可奏效。但它能产生血压下降等副作用,一般不常用。
如果心绞痛反复发作,可以服用长效硝酸甘油片,一日 3次,每次1-2片。同时用潘生丁,一日3次,每次2片,这样, 既能扩张冠状动脉,又能防止动脉血栓形成。
在心绞痛发作时,如精神紧张,焦虑不安,夜间失眠的时候,可服用安定片,一日3次,每次1-2片。但患青光眼的患者,不要用亚硝酸异戊脂和安定片。
注意事项
服用上述的药物主要是为了急救,而后应速去医院继续诊治。
各地生产的急救药盒,其内装药品种类也不尽相同,应按说明书或以医生嘱咐为准。
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乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。下面就由读文网小编为大家介绍下乌龙茶的功效与禁忌_乌龙茶的知识,希望可以帮到大家哦。
乌龙茶的功效与禁忌相关
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瑜伽是一个通过提升意识,帮助人类充分发挥潜能的体系。那么你对瑜伽了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于瑜伽知识的内容,希望大家喜欢!
一、暖身很重要。不要一开始就做高难度的动作,以免造成运动伤害。最好先做一些瑜伽暖身动作,循序渐进,避免身体受到惊吓。
二、练习时,一定要保持室内相对安静,空气一定要流通。不要在太软的床上练习,准备一个瑜伽垫子,然后穿着睡衣,光脚练习。
三、练习瑜伽不一定非要照猫画虎,完全按照光盘的动作完成,练习者能够记得多少动作就做多少,动作的顺序也不是一成不变的,应该随心所欲,只要保持呼吸的平稳和心态的平和就可以。
四、练习瑜伽时,每个动作一定都要保持3至5次呼吸,练习瑜伽后应该感觉心情的愉悦而不是身体酸累,甚至痛苦。
五、练习瑜伽千万不要勉强,瑜伽不一定每天都要做,只有在你心情好、身体感觉好、时间空闲时做瑜伽,才会事半功倍。
下一页更多有关“瑜伽基础知识”的内容#p#副标题#e#
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吃大胸围是一种学问,也是一种简单有效的丰胸方法。但是如果一味的乱吃而不讲究的话,等着你的可能是身材肥胖,胸围缩水的悲惨状况。所以说,完美的胸部要从健康饮食开始。下边我们就为大家总结一下平时经常犯的毁胸七宗罪,看看你占了其中的几条。
1. 喝咖啡太多
大家都知道含咖啡因的饮品可以让人保持清醒,也有一定的醒酒作用。但是瑞典科学家的一项最新发现却引起很多人的关注,因为他们指出,女孩每天喝咖啡若超过三杯,她们的乳房会变小。
研究人员通过检测发现,半数女性体内含有一种特殊基因,因为这种基因,当她们摄入咖啡因时,乳房就会缩小。为了保护胸部,喜欢喝咖啡提神的你,可以尝试用茶水来代替咖啡。
2. 为了减肥采用断食减肥法
长期处于饥饿的状态,人体以为进入了饥荒年代,必然会调动储藏的脂肪和蛋白质来应付,而乳房的主要结构成文之一就是脂肪和胶原蛋白。
胸部脂肪减少、皮肤松弛、胸肌流失,而营养不足又引起腺体组织萎缩,整体胸部组织减少,但连接胸肌和乳房的结缔组织却没有随之减少,因此胸部就变小变下垂了。
3. 不吃油
乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量。因此,适度地增加胸部的脂肪量,是提高丰挺度的最自然、最合理、最健康的方法。
不要片面追求苗条的体型曲线美,而盲目地节食、挑食,专吃素菜,不吃鱼、肉等荤菜。须知,适量地摄入鱼、肉和豆制品,能增加少量脂肪。
这对于保持乳房的丰满,皮肤的嫩滑、面色的红润是不可缺少的物质基础。否则,机能营养不良,脂肪缺乏,使乳房逐渐萎缩,皮肤枯皱,面色苍黄,失去青春魅力。
4. 不吃肉
除适当进食脂肪外,还要补充胶原蛋白,以促进乳房光洁度好、有弹性、有粗糙,这也是促使乳房健美的主要条件之一。
富含胶原蛋白的食物有肉皮(包括猪、鸡、鸭、鹅皮)、猪蹄、牛蹄、蹄筋、鸡鸭爪、鸡翅以及甲鱼等。
此外,胶原蛋白的形成与维生素C和蛋白质有密切关系,因此,为了乳房健美还应多吃一些富含维生素C的食品,如桔子、胡萝卜和富含蛋白质的食品如禽蛋类和豆类食品。
5. 喝水不足
营养学家发现,多喝水对乳房健美很有帮助。如能每天坚持喝八杯水或无咖啡饮料,则对滋润皮肤和乳房丰满大有裨益。
6. 吃甜食太多
想塑造完美胸部,还应避免吃过量甜食。因长期进食高糖类,会令血液中的胰岛素含量增高(胰岛素助长乳癌细胞)。
7. 喝酒太多
研究发现,每日饮酒一到两杯的女性患乳腺癌的比率比不饮酒的女性增加10%,而每日饮酒达3杯以上的女性,其乳腺癌患病率则要高出30%。发病率只与酒精摄入量有关,与酒的种类无关。
不论是红酒啤酒或是白酒,都会对女性的乳腺健康造成伤害。科学家认为,虽然他们还不能完全了解为何过量的酒精会导致乳腺癌发生。
但现有的证据能表明,酒精能改变女性体内的雌激素,继而影响到乳腺的健康。
如果你有喝红酒保健美容的习惯,就该权衡一下自己的情况了,如果有家族心脏病史的,则应该保持每日饮一杯红酒的习惯;而如果有家族乳腺癌发病史的,则应该马上戒酒。
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食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度,那么具体的食品安全知识有哪些呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于餐饮食品安全方面的知识培训,供大家参考。
餐饮食品安全知识有哪些
一、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三、中小学生吃甜食多多益善吗?夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
四、使学生聪明的营养食物有哪些使学生聪明的营养食物有:多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。
五、个人怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。
七、饮用牛奶应注意哪些?1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后,放凉饮用,视同一般的饮料、果汁,这样虽然方便了,但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心,如面包。饼干之类,以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感爽,但冰牛奶对肠胃的刺激,易致发腹泻。3、不宜温藏。有人喜欢图省事,将牛奶早上煮好后,装入保温瓶中存放,想喝时再倒出来饮用。殊不知,牛奶这种营养丰富的饮料,在温度适宜的环境中,极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长,其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖,煮时过长,奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸,而这是一种难以被人体消化吸收的物质。5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质,即不宜再饮用,因为这样的牛奶已变质。
八、如何分清食品保质期和保存期?所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
1、任何食品需特别关注五个要件:厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。 注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
2、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁净容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
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哈密瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,下面就由读文网小编为大家介绍下哈密瓜的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
哈密瓜的功效与作用及禁忌相关
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红毛丹是热带的一种水果,它富含多种营养元素,而且美味可口,那么红毛丹有哪些的功效与作用,又有哪些禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下红毛丹的功效与禁忌,希望可以帮到大家哦。
红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.)是无患子科韶子属 大型热带果树,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。
红毛果的食用禁忌
1、 胃炎,消化性溃疡
2、 阳虚体质
3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
4、红毛果和荔枝、龙眼等水果都属于温性水果,比较适合寒性体质的人吃,一般体质的就不能多吃,多吃容易上火。
红毛丹的功效和禁忌知识相关
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健康是人类的追求,正确的饮食是健康的保证。那么你对学生饮食健康了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于学生饮食健康知识的内容,希望大家喜欢!
一、合理营养
高中生正处在青春发育期,全身各部分器官逐渐发育成熟,代谢旺盛,又活泼好动,其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期,其学习任务十分繁重,要面临各种各样的考试。高中时期的青少年,是长身体、长知识的要害时刻,他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中,所以此时的营养状况必须十分重视。
在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。
假如营养供给不及时或出现营养不良,可能使青春发育期推迟一至二年。另外,有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准,到了青春发育期开始只要能抓住良机,给予合理而良好的营养补给,还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明,营养对青少年不仅对体型、机能,而且对智力、情绪都产生深远的影响。#p#副标题#e#
二、应该培养怎样的饮食习惯
1、不暴饮暴食。
不偏食和择食。暴饮暴食轻易智慧引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。喜欢吃这种而不爱吃那种,或只吃几种食物,其它的都不愿吃,称为偏食和择食。要知道不同食物所含营养不相同,再好的一种食物都不能含有所有的营养万分。
2、定时定量进餐。
可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动,假若进食不定时,饥饱不均匀,会引起胃肠功能紊乱,影响消化吸收。
3、少吃零食。
多吃零食,时间一长,机体必需的营养素摄入不足,会导致营养不良。另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中,易感染肠道疾病。
4、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。
也不宜边吃饭边看书。这些都会造成胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,影响消化吸收功能,严重时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。
三、高中生需要特别的营养餐
高中生的膳食属于较非凡范围的一种善食。膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育非凡需要的营养之外,还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的非凡营养素。
1、三餐热能分配。
根据高中生的学习生活,一般上午要上4—5节课,脑细胞活动相当剧烈,早餐非凡重要,质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足,上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆将之类)。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%—40%左右,晚餐占30%—35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加以活动量一般大于高中女生,所以热能供给要比女学生多100—300千卡左右。
一日主要食品,主食400—600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克,鸡蛋1—2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500—750克,水果150—250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量,每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。
也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。
4、编制一周食谱。
编制食谱应根本本地区的经济与食物原料供给情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生气体之需求,尽量使每餐做到营养分配合理而平衡,但假如天天之间各营养素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么营养问题,这是充许的。
5、食用新鲜的食品,严格防止食物中毒。
四、非凡情况下的饮食营养
1、考试时的营养需要与合理膳食。
考试,高中生处于高度紧张的脑力劳动之中,且用脑时间久,常会出现头昏脑胀,这是血糖低、脑缺氧的反应。因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品,以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。最好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品,要减少纯糖和纯油性的食物。
考试还需要充足的蛋白质,因为蛋白质直接影响大脑皮层活动,可增加记忆力,并使精力集中。所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品,以改善脑部营养。
为此,考试期间学校学生食堂与家庭方面的烹调加工,都必须注重饮食的合理搭配,尽量做到饭菜营养价值高,色、香、味俱全,能提高食欲,以保证考生的健康。夜间可增加一餐蛋白质量较高的夜宵。
2、运动时的营养需要。
良好而合理的营养,有利于消除运动的疲惫与恢复体力,能促进体育锻炼和比赛成绩的提高,同时也能促进体格发育,增强体质。
运动会赛前的食物要选择耐饥、少纤维、富含热量、高蛋白和富含各种维生素、无机盐的食吕。肥肉、韭菜、甜薯应少吃,因这些食品渣多易产气,会影响练习和比赛。总之运动时的膳食不仅强调营养素的质与量以及色、香、味性状,还需结合练习竞赛的内容及气温等情况适当调整。如力量型练习应供给足量高蛋白质食品,速度型练习应注重营养素的全面与平衡,耐力型练习应供给充裕的热能、水、无机盐元素。
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饮业作为食品安全链条上最后也是最重要的一个环节,更是备受重视。餐饮食品安全知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于餐饮食品安全知识试题的内容,希望大家喜欢!
1.低温保藏适合需要存放时间较长的食品,但不得超过( )小时。
A、12
B、24
C、36
D、48
答案:B
2.高温保藏是将食物在高于( )的温度条件下存放。
A、90℃
B、80℃
C、70℃
D、60℃
答案:D
解释:食品保藏分热保藏和冷保藏,热保藏温度高于60度,冷保藏温度低于10度。
3.凉菜切配前开启紫外线灯对凉菜间空气进行消毒( )分钟以上。
A、20
B、25
C、30
D、40
答案:C
解释:紫外线消毒时间为30分钟以上。在无人环境下密闭消毒。消毒后需30后进入人员。
4.凉菜专间内温度不应超过( )。
A、20℃
B、25℃
C、24℃
D、30℃
答案:B
5.凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和( )。
A、专用消毒设施、使用专用工具、专用冷藏设施
B、专用食品原料、专用通风设施、专用冷藏设施
C、专用食品原料、使用专应工具、专应排水设施
D、专用消毒设施、专用通风设施、专用排水设施
答案:A
6.冷却时间越短越好,热加工后食品的冷却时间不宜超过( )小时。
A、1
B、2
C、3
D、4
答案:B
7.食品接触面原则上不得使用木质材料的原因是:( )。
A、木质材料表面粗糙,不易清洗
B、缝隙处容易造成食品残渣污垢等聚积,使微生物繁殖
C、清洗后不易干燥,容易发霉
D、以上都是
答案:D
8.食品加工用设备和工具的构造应:( )。
A、有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查
B、与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝
C、设备内部角落部位应避免有尖角
D、以上都是
答案:D
9.食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度: ( )。
A、4-10℃
B、0-4℃
C、0-(-10℃)
D、0-(-18℃)
答案:D
解释:冷藏温度是0-(-10℃),冷冻温度是0-(-18℃)。
10.食品贮存下列哪些做法不正确应当:( )。
A、分类、分架
B、定期检查、处理变质或超过保质期限的食品
C、可以与其它物品一起存放
D、隔墙、离地存放
答案:C
解释:食品不可以和其他物品一起存放,需要分库房、分区域、分架存放。
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卧室里的床摆放每一个装修的人都会遇到的。卧室里床的摆放也会触犯到风水问题的。小编在此整理了房间床位摆放风水知识,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!
一、床最好这样摆放
上面我们说了床不宜摆放的地方,那床究竟应该怎样摆放呢?王浩骅这样建议大家:
1、床头靠着内墙摆放
上面我们说了外墙,内墙指的是分割室内空间的墙壁。
床头靠内墙摆放的话,既不会对人的健康产生不利,还会让人产生一种有依靠的感觉,安全感油然而生。
2、两面靠墙
如果能将床摆放在两面有墙靠的位置上,就容易形成一个藏风聚气、气流相对稳定的地方,对主人的各方面运势都有好处,尤其是财运。
3、结合主人命理所喜
在床位的摆放上,如果能根据主人命理的五行喜忌,选择最适合的的位置摆放,可以对主人的运势起到趋吉避凶的作用。
二、不要将床摆放在窗户下面
窗户是连接室内外气流的主要通道,吸纳新鲜空气,以置换室内的空气。在气流交换的过程中,对附近的气场改变很大。
如果床正好摆放在窗户下面的话,不仅主人的睡眠会受到强光、气流的影响,还容易引起人体能量的散失,对人的身体健康、运势产生不利影响。
三、不要将床摆放在紧邻卫生间的地方
卫生间湿气大,污秽之气较重,使得卫生间阴气过重,阳气不足,成为家居中风水最不好的部分。
如果将床摆放在紧邻卫生间的地方,尤其是床位紧贴着卫生间墙壁的话,受卫生间不好风水的影响就会很大,使得主人的健康运势受损,其他反面运势受到压制。
四、不要将床摆放在与门正对的位置
风水中有“门冲床,风水不利”的说法,指的是,床头正对房间入户门、或卧室门、或卫生间门、或厨房门等情形。
门冲床的情况下,一开门气流就直接冲到了床上,内外气流相交的气场笼罩着整个床,在床上躺卧的人很容易被影响到。在天气不好、室内外温差比较大时,特别容易发生感冒等传染性疾病。
五、不要将床摆放在屋子中央
有的朋友屋子大,就把床摆放在了卧室中央,四面不靠墙,这种情况会让人产生孤立无援的感觉,缺乏安全感,精神紧张。
六、床不要摆放在贴近外墙的地方
房屋的墙壁可分为外墙和内墙。外墙,指的是与室外相邻的墙壁,直接感受外界的风雨,相比内墙而言,湿度要高一些,室内外温差要大一些。
如果床的摆放,贴近外墙,外界的温度、湿度对主人的影响就会比较大,有可能埋下颈椎病、风湿病等慢性疾病隐患。
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重性精神疾病患者往往对病情缺乏判断,严重者可以导致精神残疾。那么你对精神疾病防治知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于精神疾病防治知识问答的内容,希望大家喜欢!
问:什么是精神分裂症?
答:精神分裂症是精神科最常见的疾病,本病开始发病于青少年阶段,以16~30岁为最多。病因不明,其临床特点是病人的情感、思维和行为与现实脱节。一般没有意识和智能障碍。
问:精神分裂症治愈后是否复发?
答:精神分裂症患者经过现代方法的治疗是可以治好的,尤其是早期患者更是如此。治疗越早、疗效越好,病程长了疗效就差,这是一般规律。影响复发的主要原因是:病前性格不良,治疗不充分,遗留有多种残余症状或个性改变,以往有过复发,过早断药。
问:躁狂抑郁症是否复发?
答:病常可反复发作,或是单独躁狂发作,单独忧郁发作,或者两者交替发作。躁狂症青年人多,而忧郁症多见于中年人,春未夏初发病率较高。
问:如何防止精神疾病的复发?
答:系统和彻底的治疗,做好患者的思想工作,按时复诊,定时按量服药,坚持维持治疗。树立健康的心理状态,如良好的生活习惯,以及对家庭学校、职业、工作、社交、婚姻和一切社会的良好适应,树立坚强的意志,成熟的情绪等。
问:精神病复发的早期症状是什么?
答:睡眠障碍如入睡困难,睡眠浅而易醒多梦等。植物神经功能障碍如头痛、头昏、乏力、软弱、食欲差、消瘦等。情绪障碍:如情绪不稳、烦易怒,容易激动,敏感多疑,话增多或减少,焦虑忧郁,反应迟钝,孤独发呆,工作能力减退等。
问:精神疾病是不是受剌激引起的?
答:精神病的病因是极复杂的问题,多种精神病的病因迄今尚未得到彻底解决,如常见的精神分裂症躁狂抑郁症的病因,尚未完全阐明。总之它的发生不仅决定于身体的特性和机能状态,只有二者相结合时,才能导致精神病。
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小学生的健康和营养状态关系到国家的未来。那么你对小学生饮食安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于小学生饮食安全知识的内容,希望大家喜欢!
夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
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近年来,国内外食品安全事故频发,引发了人们对饮食安全的高度关注。那么你对饮食安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于饮食安全小知识的内容,希望大家喜欢!
冰箱取出剩菜剩饭一定要加热熟透:冰箱不是100%安全的,其它食物因为密封还是比较安全的,但是剩菜剩饭用保鲜膜盖上不可能密封很紧密,必须高温加热至透;
忌吃极生冷食物:秋季虽然还是很热的,但是极生冷的食物还是应该停止食用了。比如西瓜、苦瓜等,如果要吃也要搭配热性食物一起。
豆类食物要做熟:秋季是毛豆上市的季节,还有芸豆等各种豆豆都很便宜,不免要吃很多,但是一定要做熟透哦!尤其北方喜欢包芸豆包子,炒芸豆丝更得小心。如果吃了没熟的豆豆可是会中毒的哦!
各类海鲜正当时:喜欢吃海鲜的亲们一定要注意了,虽然说海鲜吃生的鲜嫩的的确好吃,但是…一来生海鲜本身就不安全,二来现在海里污染大辐射大各类重金属都超标,肠胃不好的吃了肯定会食物中毒的。尽量少吃海鲜,要吃也一定要做熟了吃,其实熟透的海鲜有另外一种风味的。
忌辛辣油腻食物:秋季燥热,吃辛辣油腻食物过多会造成咽喉炎,上火等症状,多吃煮藕,梨汤等润肺降燥之物。
6贴秋膘要酌情:本来就不经常吃肉的尤其不经常吃肥肉的,一下子吃了好多肉很容易患高血压的。如果本来就有三高的就不要贴秋膘了,不要为了口腹之欲而害了自己。
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做好人们的饮食安全保障工作,是卫生、管理等多部门的共同责任。那么你对饮食安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于饮食安全小知识资料的内容,希望大家喜欢!
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识,要有QS标识。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸泡,用流水清洗,需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底煮熟会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜和剩的甜点心、牛奶不彻底加热,会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,因为其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、尽量不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水,瓶装水要有QS认证。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。运动和吃饭时间要安排得当,饭后应稍作休息再作运动。饭后和运动后不要大量吃冷食,运动后体温升高,大量流汗,又热又渴。这时,无克制力的人往往为了一时痛快而大吃冷饮食,胃肠温度突然降低,结果肠胃因受到刺激而功能紊乱,引起腹泻、腹痛等病症。
10、进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热,有些人耐不住酷热,到路边、树下无证摊点上吃刨冰,喝冰水。这些摊点所用的冰多是工业用冰,带有大量细菌和其他有毒物质。而且,售卖者一般都未经健康检查,食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。因此不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要购买无证摊点经营的冷饮。
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现在食品安全已经被相关部门重视,但是还有很多不法分子在破坏,在触犯。那么饮食安全知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于饮食安全知识的内容,希望大家喜欢!
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
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